تاجــــــــــــــــوج

منتدى يتكون من مجموع منتديات حوارات..ادب..ثقافات..عالم حواء....موسيقى
 
الرئيسيةالبوابةبحـثالتسجيلالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 شوربة الدجاج بالكريـــــــــــــمة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
تــــــــــــاجــوج
Admin
avatar

انثى
عدد الرسائل : 755
المزاج : جميل بكم
تاريخ التسجيل : 04/02/2008

مُساهمةموضوع: شوربة الدجاج بالكريـــــــــــــمة   الجمعة فبراير 29, 2008 8:50 pm

يا بنات
يا عااااالم

اليوم وجبتي الى احلى ناس هي شوربة الدجاج بالكرـــــــــــــــــــــــيمة


والوجبة انا تعبت في كتابتها يا ريت اشوف ردودكم الحلوة يا حلوين


المقادير:_

_نصف دجاجة ( مقطعة قطعا صغيرةٍ)

_ كوبا حليب كامل الدسم

_ بصلة مفرومة

_ نصف كوب زبدة

_ربع كوب طحين

_ ربع كوب بقدونس مفروم

_ ملعقة صغيرة روزماري( اكليل الجبلٍ)



الطريقة:_


_يسلق الدجاج وينتشل من الماء ويفتت, ثم يسخننصف مقدار الزبدة , ويحمر الدجاج, ثم يضاف

البصل والثوم والبقدونس والروزماري, تحرك المقادير لمدى خمس دقائق حتى تنضج.

_ يسخن باقي الزبدة , يضاف الطحين , يحرك حتى يكتسب اللون الذهبي , يضاف الحليب ,

يحرك سريعا حتى يتكاثف, يضاف اليه خليط الدجاج , يترك فوق النار الهادئة لمدة نصف ساعة.


التقديم:_


_يصفى المزيج بمصفاة معدنية واسعة , ثم يرفع على النار مرة ثانية ,يصب في اوان ويزين حســـــــــــــــب الرغبة ويقدم .

وبالهنا والشفا
والف الف الف الف الف عافية

مع تحياتي

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://tajooj.kalamfikalam.com
 
شوربة الدجاج بالكريـــــــــــــمة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
تاجــــــــــــــــوج :: تــــاجوج...والاسره :: فن الطبخ-
انتقل الى: